鶏肉で・・・

昨日の夕飯、新聞に掲載されてた　「鶏肉のしょうが焼き」　　を作ってみました。

最初、鶏肉に生姜？？？？って思いましたがイケてます。
控えめにしたんですが沢山入れても大丈夫かと。

共食いになりますがでも美味しいのでは無いかと
近所でもらったサニーレタスとお豆さんも一緒に




レシピです。

鶏むね肉　：３５０ｇ
しょうが　：すりおろし適宜
しょうゆ　：大さじ１と1/2
ケチャップ：大さじ１
みりん　　：大さじ１
酒　　　　：大さじ１
砂糖　　　：大さじ１

鶏は削ぎ切りにして包丁の背でたたく。
最初に絡めて焼く。

　※鶏肉火が通りにくいので、先に焼いて合わせた調味料を絡めた方がいいのではないかと
そして我が家は皮が嫌いなので焼いた方が食べやすいって言うのもあります

とても簡単で、おつまみにも、おかずとしても